Жареный ананас с текилой

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.
  • зелень кинзы – 1 пучок
  • текила – 1 стакан
  • перец чили зеленый – 1 шт.
  • лимон – 2 шт.
  • соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

Ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать вдоль на 8 частей. Кинзу и перец чили мелко нарезать, смешать с текилой, добавить лимонный сок, соль и перец. Перемешать ананас с получившейся смесью и поставить в холодильник на 1 час, периодически переворачивая куски. Обжарить ананас по 5 минут с каждой стороны.

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 час 20 минут

Мексика, закуски,