БОЗАРТМА С БАРАНИНОЙ
Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
Жирную баранину нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, варить на слабом огне 1,5-2 часа. Затем мясо вынуть из бульона. Бульон процедить. Лук мелко нарезать и зажарить на жире до золотистого цвета, затем добавить мясо и жарить около 10-15 минут. Затем выложить в бульон, добавить соль, перец мелко нарезанную зелень кинзы и дать закипеть.
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Калорийность на 100 гр: 113,7 Ккал
Добавить комментарий