Соус Венский белый

Ингредиенты:

  • бульон овощной - 2 стакана
  • сливки 20% - 1 стакан
  • мука пшеничная - 1 ст. л.
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

Муку подрумянить на масле, затем влить на сковороду овощной отвар, довести до кипения. Добавить сливки, сахар, лимонный сок, масло и соль. Нагреть, но не доводить до кипения.

Время приготовления: 20 минут

Калорийность на 100 гр: 105,8 Ккал