ХАЛТУРА МАННАЯ (ЗАПЕКАНКА)
Ингредиенты:
|
Молоко вскипятить, добавить масло, ванильный сахар и щепотку соли, всыпать манку, варить до загустения, остудить. Изюм промыть, залить ромом и оставить на 20 минут, затем отжать. Белки отделить от желтков, растереть белки с сахаром. В манную массу по одному вмешать желтки, затем белки с сахаром, лимонную цедру и изюм. Выложить массу в смазанную маслом форму, поставить в предварительно разогретую до 100С духовку на 15-20 минут, затем перевернуть и запекать еще в течение 10 минут.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 7
Калорийность на 100 гр: 205,6 Ккал
Добавить комментарий