Соус из запеченного чеснока

Ингредиенты:

  • чеснок - 6 головок
  • масло оливковое -  100 гр
  • грецкий орех молотый – 1,5 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • перец  чили – по вкусу
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

Нижнюю часть чеснока срезать так, чтобы зубки обнажились. Смазать маслом и немного посолить, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 1800С духовке в течении 1 часа. Не разворачиваю фольгу дать остыть, очистить. Все ингредиенты сложить в блендер и взбить до однородной массы.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Калорийность на 100 гр: 552,6 Ккал