Печень в сметане

Ингредиенты:

  • печень говяжья - 600 гр
  • шпик свиной - 50 гр
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сметана 20% - 400 гр
  • соль - по вкусу

Способ приготовления:

Печень помыть, снять с нее пленку, нарезать ломтиками. Шпик нарезать мелкими кусочками и обжарить. Лук мелко нарезать и обжарить на вытопленном жиру. Затем на сковороду с луком выложить печень. Когда печень обжарится 10-15 минут, добавить сметану, посолить и кипятить в течении 10 минут. Подавать с картофельным пюре.

Количество порций: 3

Время приготовления: 30 минут

Калорийность на 100 гр: 235,0 Ккал