Ингредиенты: колбаса вареная - 250 гр. огурцы свежие - 2 шт. редис - 100 гр яйцо куриное - 3 шт. картофель - 4 шт. квас - 2 л зелень укропа - 1 пучок лук зеленый - 1 пучок сметана 20% - 5 ст.л. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель и яйца отварить, охладить и нарезать кубиками. Колбасу, огурцы и редиску нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко порезать. Все ингредиенты смешать, залить охлажденным квасом, добавить сметану, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Количество порций: 10

Время приготовления: 40 минут

Калорийность на 100 гр: 67,1 Ккал