УХА РОСТОВСКАЯ
Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
Рыбу почистить, вытащить внутренности, залить холодной водой (2,5 л), добавить соль и варить на умеренном огне 30 минут. После рыбу вытащить, а бульон процедить. Картофель нарезать кубиками, добавить в процеженный бульон, довести до кипения, добавить мелко нарезанные лук и зелень и варить еще 25 минут. Положить рыбу, нарезанные дольками помидоры, перец, лавровый лист. Варить еще 10 минут. При подаче добавить в тарелки топленое масло.
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Калорийность на 100 гр: 58,7 Ккал
Добавить комментарий