Ингредиенты:

• филе щуки – 1 кг
• лук репчатый – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• томатная паста – 1 ст.л.
• масло подсолнечное - 4 ст.л.
  
• масло сливочное – 2 ст.л.
  
• соль, черный перец – по вкусу

• сахар – 1 ст. л.
• уксус 6% - 2 ст. л.
• лавровый лист, перец-горошек, гвоздика, корица, соль – по вкусу