1. ОКОРОК ЗАПЕЧЕННЫЙ С МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ
(Английская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: окорок – 4 кг сельдерей – 6 стеблей морковь – 4 шт. лук порей – 1 шт. мелкие овощи (морковь, жемчужный лук, цветная капуста) – 400 гр. яблоко – 1 шт. масло подсолнечное ...

2. САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
(Турецкая кухня/Салаты)

Ингредиенты: картофель – 5 шт. морковь – 2 шт. йогурт натуральный 2% – 200 гр. масло оливковое – 4 ст.л. сок лимонный – 2 ст.л. чеснок – 2 зубчика паприка – 1 ч.л. мята ...

3. САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ГОРЧИЦЕЙ
(Турецкая кухня/Салаты)

Ингредиенты: картофель – 2 шт. стебель сельдерея – 2 шт. морковь – 2 шт. зелень петрушки – 5 веточек горчичные семена – 2 ст.л. масло оливковое – 3 ст.л. лимон – 0,5 шт. перец ...

4. ЩУКА ПОД МАРИНАДОМ
(Украинская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: филе щуки – 1 кг лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. томатная паста – 1 ст.л. масло подсолнечное - 4 ст.л. масло сливочное – 2 ст.л. соль, черный перец – ...

5. КУЛЕШ ГРЕЧНЕВЫЙ СО СВИНИНОЙ
(Украинская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: свинина – 300 гр крупа гречневая – 0,5 кг мясной бульон – 2 стакана лук репчатый -1 шт. морковь – 1 шт. масло подсолнечное - 3 ст.л. соль – по вкусу Способ ...

6. ЮШКА КАРТОФЕЛЬНАЯ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: кости говяжьи – 0,5 кг картофель – 7 шт. кабачки – 200 гр помидоры – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. масло подсолнечное ...

7. УХА ДОНСКАЯ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: карп – 1 кг лук репчатый -2 шт. морковь – 1 шт. картофель – 2 шт. пшено – 3 ст.л. чеснок –  2 зубчика сахар – 1 ч.л. соль, перец горошком, лавровый лист, зелень ...

8. ОГУРЕЧНИК СОЛЕНЫЙ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: свинина – 400 гр огурцы соленые – 5 шт. картофель – 4 шт. морковь – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. капуста белокочанная – 100 гр фасоль белая – 1 стакан помидор ...

9. СУП ОВОЩНОЙ С ГОВЯДИНОЙ
(Австралийская кухня/Супы)

Ингредиенты: говядина – 500 гр картофель – 4 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь – 2 шт. томатная паста – 2 ст.л. чеснок – 2 зубчика тимьян свежий – 8 веточек лавровый лист – ...

10. СУП ТЫКВЕННЫЙ С ГВОЗДИКОЙ
(Австралийская кухня/Супы)

Ингредиенты: тыква – 0,5 кг бульон куриный – 0,5 л лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. молоко – 0,5 л сахар – 0,5 ч.л. гвоздика молотая – 0,5 ч.л. сок лимона – 1 ч. л. соль, ...

11. РИС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ (ГОМОКУ ГОХАН)
(Японская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: рис – 2 стакана бульон даси основной – 3 стакана куриное филе – 150 гр. шиитаке или шампиньоны – 3 шт. морковь – 1 шт. корень имбиря – 10 гр сакэ – 2 ст.л. соус ...

12. СУП РЫБНЫЙ (САКАНА ДЗИРУ)
(Японская кухня/Супы)

Ингредиенты: бульон даси основной – 6 стаканов филе белой рыбы – 150 гр. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 1 шт. сельдерей – 1 стебель мука пшеничная – 4 ст.л. ...

13. КАПУСТА С ПЕРЦЕМ
(Украинская кухня/Салаты)

Ингредиенты: капуста белокочанная – 0,5 кг морковь – 1 шт. перец сладкий – 2 шт. сахар – 2 ст. л. уксус яблочный – 2 ст. л. масло подсолнечное – 3 ст. л. соль – по вкусу  ...

14. БОРЩ ЛЕТНИЙ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: картофель – 3 шт. свекла с листьями – 1 шт. сок томатный – 1 стакан кабачки – 200 гр фасоль зеленая – 100 гр морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. масло подсолнечное ...

15. БОРЩ ЛЬВОВСКИЙ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: кости мозговые – 1 кг свекла – 2 шт. картофель – 5 шт. лук репчатый – 2 шт. морковь – 1 шт. томатная паста – 2 ст. л. уксус 6% - 2 ст. л. шпик свиной – 50 гр сахар ...

16. БОРЩ ГЕТМАНСКИЙ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: говядина – 300 гр капуста белокочанная – 300 гр картофель – 2 шт. свекла – 1 шт. баклажан – 1/2 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. фасоль – 2 ст. л. масло ...

17. БОРЩ УКРАИНСКИЙ ПРОСТОЙ
(Украинская кухня/Супы)

Ингредиенты: говядина – 0,5 кг капуста белокочанная – 300 гр картофель – 4 шт. свекла – 1 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 2 шт. корень петрушки – 1 шт. шпик свиной – 25 ...

18. ПЕЧЕНЬ ПО-ГОМЕЛЬСКИ
(Белорусская кухня/Закуски и бутерброды)

Ингредиенты: печень говяжья – 800 гр шпик свиной – 300 гр бульон мясной – 0,5 л лук репчатый – 3 шт. масло подсолнечное– 5 ст. л. морковь – 1 шт. зелень петрушки - 2 веточки ...

19. САЛЬТИСОН КУРИНЫЙ
(Белорусская кухня/Закуски и бутерброды)

Ингредиенты: куриное филе – 1 кг куриные сердечки - 200 гр куриные желудки - 200 гр куриная печень - 100 гр желатин – 2 ст.л. чеснок – 3 зубчика морковь – 1 шт. лук репчатый ...

20. ПАШТЕТ МЯСНОЙ
(Белорусская кухня/Закуски и бутерброды)

... сливочное – 1 ст. л. морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. лавровый лист - 1 шт. перец черный молотый - по вкусу соль – по вкусу Способ приготовления: ...